Vamos a empezar a recorrer de a poco todos los atributos de nuestro país. Sin un órden preestablecido, vamos a hablar de la cocina, las salidas, los distintos paseos, las típicas tardes y las conocidas noches. En general, hablamos de características que son no solo de Buenos Aires, sino de todo el país, pero vamos a enfatizar en las costumbres porteñas ya que es el lugar que elegimos para situar nuestro hostel: Nell' House.
Hoy nos toca la cocina!
Podemos nombrar y tentarnos con miles de platos que se preparan en cada Restaurant de las calles porteñas pero vamos a recordar los más solicitados: El Asado, la Salsa Criolla que acompaña, un rico escabeche para carnes, pollos y pescados, pan dulce cuando llegan las fiestas y pastelitos criollos para comer con unos ricos mates.
Hoy en día, Buenos Aires ofrece recetas grastronomicas de todas las nacionalidades, pero la influencia más grande viene de Italia y España...
Les dejo una foto para que se tienten!! Y una frase para recordar!!
"... En invierno la gente duerme dentro del rancho, y el espectaculo es muy original. Tan pronto como la cena del viajero esta lista, se trae adentro el gran asador de hierro en que se ha preparado la carne, y se clava en el suelo: el gaucho, luego brinda el huesped un caneo de caballo, y el y varios de la familia en asientos semejantes, rodean el asador del que sacan con sus largos cuchillos bocados muy grandes. Al principio de mi estada con los gauchos no podia concebir como era posible que se manejasen para comer tan ligero carne que yo encontraba correosa; pero un gaucho viejo me dijo que era porque yo sabia elegir el pedazo bueno, e inmediatamente me corto un gran trozo completamente tierno...."
Las Pampas y los Andes, Nota de Viaje
Una mezcla de experiencias!
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¡Bienvenidos!
Nell' s House Hostel es un proyecto a realizarse proximamente en la fantástica ciudad de Buenos Aires, Argentina! Estamos evaluando la idea y queremos conocer tus opiniones y gustos a la hora de viajar y elegir alojamiento. Además, seremos la mejor opción no solo para aquellos que viajan por placer y vacaciones, sino también para aquellos que quieren un intercambio cultural lleno de aprendizaje y diversión. Hacenos llegar tus comentarios a traves de este blog o por mail a orne.fratto@gmail.com Periódicamente, subiremos propuestas y abriremos foros para el intercambio de ideas! Muchas gracias por la colaboración y te esperamos en Buenos Aires proximamente!!
Sentite libre de escribir en el idioma que prefieras!
Ornella
Nell’s House Hostel
Welcome!
Nell’s House Hostel is a project to be carried out soon in Buenos Aires, Argentina: The most exciting city in South America!
We are assessing the idea and would like to know your opinions and tastes when travelling and choosing accommodation. We’ll be the best option not only for those who travel for pleasure and vacation, but also for the ones that are looking for a cultural interchange full of learning and fun!
Let us know your interests and thoughts through the blog or by mail at orne.fratto@gmail.com .
Periodically, we’ll be uploading proposals for the interchange of ideas.
Thanks a lot for collaborating and we’ll be waiting for you in Buenos Aires soon!
Ornella
Nell’s House Hostel
